NAET ist eine Methode, die sich aus verschiedensten allopathischen Praktiken entwickelt hat: orientalische Medizin, Akupunktur, Chiropraktik, Kinesiologie und Diätetik. Die Gründerin dieser Methode Dr. Devi Nambudripad sagt: "Eine Allergie ist eine physisch, physiologisch und/oder eine psychologisch ungünstige Reaktion eines Individuums auf die Anwesenheit eines oder mehrerer Stoffe, die als Allergene bezeichnet werden." Diese Stoffe sind für die meisten harmlos bzw. sogar gesundheitsfördernd, jedoch durch diverse energetische Blockaden im Meridiansystem kann es zu Reaktionen kommen.

Bei NAET werden mit Hilfe des kinesiologischen Muskeltests die Blockaden und Allergene ausfindig gemacht und dann mit Hilfe der Akupressur entstört. Der Körper bekommt den Impuls der Stärkung, obwohl er das Allergen, das ihn schwächt, in der Hand hält. Es findet eine Neuprogrammierung statt und das Immunsystem wird entlastet und sukzessive aufgebaut. Die Allergentestproben bestehen aus einer speziell für NAET entwickelten flüssigen Lösung, die in einem kleinen Glasfläschchen luftdicht verschlossen ist. Die Leitfähigkeit des Glases sorgt für die Übertragung der elektromagnetischen Ladung des Inhalts.